Целью изучения дисциплины является формирование у студента совокупности функциональных умений и знаний по основным процессам и аппаратам химической технологии вне зависимости от их места в конкретной технологической цепочке. При изучении дисциплины обеспе­чивается фундаментальная подготовка студента в области инженерных расчётов основных процессов и аппаратов химической технологии; закладывается необходимая база для освоения дисциплин профессионального цикла и  обработки результатов лабораторных и научно-исследовательских работ.

В результате освоения дисциплины  студент должен изучить теоретические основы типовых технологических процессов, их закономерности и способы выявления; теоретическое обоснование принципиального устройства аппаратов, варианты их конструкций; методы инженерного технологического расчёта процессов и аппаратов химической технологии; методы интенсификации работы оборудования; пути снижения затрат энергии, металла и обоснование условий экономической оптимизации процессов